Sushi & Maki Special "Austrian Style"

Sushi & Maki Austrian Style

Asiatische Verwöhnung für Ihre Geschmacksnerven

Ob Maki, Nigiri oder Sashimi - frisches Sushi ist ein Fest für die Sinne und befindet sich nach wie vor auf dem kulinarischen Erfolgskurs. Ursprünglich wurde Sushi rund um den Hafen Tokios angeboten - so kamen immer mehr Menschen in den Genuss hochwertiger und teurer Meeresfische. Unser  Starkoch Bernie Rieder  zaubert für Sie ausgefallene Sushi- und Maki-Variationen der Spitzenklasse im AUSTRIAN STYLE.

Authentische, japanische Zubereitungsformen in Verbindung mit modernen Einflüssen der österreichischen Küche bieten eine spannende Kombination zwischen japanischer Kochkunst und kreativen Neuinterpretationen. Dabei begeistern unsere BRoK-Sushi-Kreationen nicht nur sushi-affine Gäste, sondern erleichtern auch "Sushi-Anfängern" den Zugang zu dieser Küche.

Zur Verwendung kommen hierbei nur erlesene, hochwertige Zutaten. Unser Gemüse stammt aus regional biologisch-ökologischem Anbau und bei der Auswahl von Fisch und Fleisch wird auf artgerechte Tierhaltung sowie beim Fisch auf nachhaltigen Fischfang geachtet. 

Dieses Special erhalten Sie nur einmalig am FREITAG, den 23.03.2018.

Reservierungen & Bestellungen werden daher bis zum Dienstag, den 20.03.2018 entgegengenommen.
Wir liefern in alle Bezirke Wiens, so wie in die angrenzenden Umlandgemeinden.  Eine Abholung ist auch in unserer Catering-Küche in 1020 Wien, Handelskai 388 möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Ihr BRoK Catering Team

Unser Sushi-Angebot im Überblick

Sushi & Maki Special "Austrian Style"

Sushi & Maki Special "Austrian Style"

+++ SUSHI +++

Sushi Schweinsbraten mit Senfgurke

Sushi Marinierte Lachsforelle, Fenchelkresse, Wasabikaviar
(in der Mitte zwischen den Filetstücken)

Sushi mit eingelegtem Spargel "Grün-Weiß", Austern, Leafs, Wakame

 

+++ MAKI +++

Maki "Pulled Pork" mit Wurzelspeck, Kraut, Schnittlauch, Röstzwiebel

Maki "Knuspriges Backhendl", Bärlauch, Avocado
(in Tempura im Ganzen gebacken)

Maki Garnele mit süß-saurem Kürbis, Radischen eingelegt, Basilikum
(in roten Rüben Palatschinkenteig eingewickelt)

 

Unsere Boxen gibt es mit Sojasauce, Wasabi & eingelegtem Ingwer.

Wer noch Saucen extra mag: 
Eingelegter Ingwer-Weisswurstsenf
Erdnussbutter-Chilli

Portion: 1,20

Sushi mini: 3 Sushi | 3 Maki ||  7,90
Sushi mittel: 7 Sushi | 3 Maki || 11,90
Sushi groß: 9 Sushi | 3 Maki || 13,90

Maxi Box: 10 Stck. gemischt 3 Sorten || 12,90

 

Alle Preise verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben und exklusive individueller Zustellgebühr.

Impressionen unserer Gerichte